Sefarzi, evrei de rit spaniol care au fost siliţi să emigreze din Spania (1492) şi să se refugieze mai ales în Portugalia, nordul Africii şi Orientul A-propiat. Trăiesc în comunităţi separate şi vorbesc iudeospaniola (spaniolă cu caractere arhaice, din epoca în care au părăsit Spania).