Scorbut (MED.), boală care apare datorită lipsei de vitamină C. Se manifestă prin stare de slăbiciune, rezistenţă mică la efort, somnolenţă, dureri musculare, hemoragii gingivale, digestive şi articulare, anemie, lipsă de poftă de mâncare etc. S. a fost o boală foarte răs-pîndită în trecut, apărând la indivizii supuşi timp îndelungat la un regim alimentar lipsit de fructe şi de legume proaspete (marinari pe vapoare de cursă lungă, prizonieri, deţinuţi etc). Gradul de carenţă vitaminică C se stabileşte prin dozarea acidului ascorbic (vitamina C) în sânge şi în urină. Se tratează cu doze masive de vitamina C, regim alimentar bogat în legume şi fructe crude.