ridiche (Raphanus sativus), plantă anuală din familia cru-ciferelor, cu rădăcina rotundă iau conică alungită, cărnoasă, ce rulpini înalte de 70 —90 cm a frunze mari, adînc crestate. Rădăcina de r. este comestibilă, are valoare alimentară ridi­cată şi însuşiri antiscorbutice şi diuretice.