Quebec [ engl. cuibec; fr. chebec], oras in sud-estul Canadei, situat pe tarmul estuarului Sf. Laurentiu. 172 000 loc. (1961). Industrie de prelucrare a lemnului, a hartiei, de constructii navale si usoara. Port maritim, prin care se exporta in special cereale si lemn. Este centrul cultural al canadienilor de limba franceza. Universitate, muzee, teatre. Monumente istorice din sec. XVII-lea. Turism.